Autoclau de rèplica rotativa de niu d'ocell instantani
L'esterilitzador rotatiu instantani del niu d'ocell és un dispositiu que esterilitza els nius dels ocells girant-los, assegurant un escalfament i un refredament uniforme durant el procés d'esterilització. Aquest disseny millora la transferència de calor per convecció i accelera l'esterilització, per la qual cosa és especialment adequat per processar aliments semisòlids d'alta viscositat, que són difícils d'escalfar uniformement amb els equips d'esterilització tradicionals. En girar, els aliments es mantenen uniformement distribuïts durant tot el procés d'esterilització, evitant problemes com el sobreescalfament local o l'escalfament insuficient, assegurant una esterilització completa i eficaç. Aquest disseny redueix eficaçment el temps de processament d'aliments i millora l'eficiència i la qualitat de l'esterilització, convertint-lo en una eina tècnica important en el camp del processament d'aliments.
