Retorta d'aire de vapor: una eina innovadora per a la seguretat del processament d'aliments
En la llarga història de la indústria de processament d'aliments, l'esterilització sempre ha estat la clau per garantir la seguretat alimentària. Recentment, un dispositiu innovador, la rèplica d'aire de vapor, ha entrat a poc a poc a l'atenció del públic, aportant canvis sense precedents al camp del processament d'aliments.
Vapor rèplica aèria, aquest nom pot ser desconegut per a moltes persones, però té una influència que no es pot ignorar en el camp de l'esterilització d'aliments. El seu principi de funcionament és únic i exquisit, que és completament diferent dels equips d'esterilització tradicionals. A la part inferior, la canonada de distribució de vapor és com la vena de la vida, subministrant contínuament una font de calor a l'esterilitzador. Aquestes fonts de calor s'utilitzen per escalfar l'aire comprimit connectat des de la part inferior de la canonada de distribució i, aleshores, el ventilador de flux axial de gran cabal instal·lat a l'olla comença a realitzar el seu "magic". El ventilador és com un conductor hàbil, barreja perfectament l'aire fred i el vapor a l'olla, fent d'aquest gas barrejat un mitjà de transferència de calor, que cobreix uniformement cadaaliments enllaunats per esterilitzar, sense deixar cap racó intacta.
Les característiques d'estalvi d'energia i d'alta eficiència d'aquest esterilitzador són notables. Durant tot el procés d'escalfament d'esterilització i conservació de la calor, no cal fer servir una gran quantitat d'aigua i ja no es depèn d'una gran quantitat de vapor per escalfar l'aigua del procés. Aquest avenç significa que les empreses de processament d'aliments poden aconseguir estalvis significatius en el consum d'energia, ja sigui consum d'energia de vapor o consum d'energia d'aigua, que és sens dubte un estalvi de costos considerable per a les empreses de processament d'aliments més grans.
Tomàquet en conserva
Aliments per a mascotes en conserva
Carn en conserva
Blat de moro en conserva
Afegiu un dispositiu de circulació d'aire sobre la base d'un esterilitzador de vapor
Ventilador de gran volum d'aire
El vapor es barreja amb l'aire
Sense racó mort d'aire fred
Estalvia un 30% de vapor
Major vida útil i intensitat d'ús
Distribució més uniforme de la calor
Esterilització de seguiment lineal
Productes de protecció eficaç
Pressió controlable, ampli rang d'aplicació
