Per què és científicament difícil equilibrar la seguretat i la bioactivitat?
A: El niu d'ocell conté compostos bioactius sensibles a la calor (àcid siàlic, glicoproteïnes i factors de creixement) que els mètodes tradicionals d'esterilització en retorta sovint degraden alhora que aconsegueixen l'eliminació microbiana. El repte rau en la focalització dels patògens sense comprometre aquests components valuosos, cosa que requereix una precisió que només la tecnologia avançada d'esterilització del niu d'ocell pot oferir.
2026-03-08
Més
















