Aquests dispositius disposen d'un control precís de la temperatura i la pressió, que preserva la textura masticable dels fideus udon, garanteix un envasat intacte, compleix els estàndards de certificació internacionals i forma una doble barrera de protecció amb l'envasat al buit, cosa que allarga la vida útil dels fideus udon envasats al buit a 12-18 mesos a temperatura ambient, alhora que estalvia energia en un 30% per reduir els costos de producció. Pel que fa a la innovació, estan equipats amb rotació de freqüència variable, fórmules d'esterilització personalitzables i sistemes d'alimentació/descàrrega automàtics, cosa que fa que els fideus udon tinguin un sabor més uniforme, permet l'ús multiusos d'una sola màquina i augmenta l'eficiència de la producció en un 50% per adaptar-se a les diverses necessitats de producció. Els fideus udon envasats al buit processats per aquesta sèrie d'equips aconsegueixen un equilibri perfecte entre gust, seguretat i vida útil. Les solucions professionals de màquines de retorta es poden personalitzar per a les empreses alimentàries, ajudant-les a desenvolupar el mercat global i a crear un major valor comercial per al seu negoci de fideus udon envasats al buit.