La 114a Fira Nacional d'Aliments i Begudes (Fira de Sucre i Vi de Primavera de Chengdu) va concloure amb èxit el 28 de març a la Ciutat Internacional d'Exposicions de la Xina Occidental. Com a un dels esdeveniments anuals més influents de la indústria alimentària i de begudes, aquesta edició va reunir els principals líders de la indústria, fabricants premium i compradors professionals de tot el país per explorar les tendències del mercat, connectar oportunitats de negoci i injectar un nou impuls al creixement del sector.

L'Exposició d'Aperitius i Aliments de Temporada (Regals) 2026 començarà a Hefei del 17 al 19 d'abril i reunirà els principals fabricants, proveïdors i proveïdors de tecnologia d'aliments de tota la indústria. Entre els participants clau hi ha ZLPH, un fabricant de confiança d'equips de processament d'aliments d'alt rendiment, preparat per mostrar el seu esterilitzador de retorta autoclau insígnia i les seves solucions avançades de seguretat alimentària a l'estand 5-B17.

En la competitiva indústria global de conserves de fruita, equilibrar la seguretat alimentària sense concessions, la qualitat sensorial excepcional i l'alta eficiència de producció és innegociable. Els microorganismes nocius com les espores de Clostridium botulinum i els fongs que la deterioren representen amenaces constants per a l'estabilitat a les prestatgeries, mentre que els consumidors moderns exigeixen llaunes de fruita que conservin el sabor fresc i natural i el valor nutricional dels productes madurs. La solució rau en l'autoclau de control PLC totalment automàtic per a la línia de conserves, un equip d'avantguarda que ha redefinit els estàndards de processament tèrmic. A ZLPH MACHINERY, aprofitem dècades d'experiència en enginyeria per dissenyar i fabricar màquines de retorta, màquines d'esterilització, noves autoclaus i sistemes d'esterilització d'autoclaus líders en la indústria, amb la nostra gamma de màquines de retorta d'aliments com l'estàndard d'or per a aplicacions de conserves de fruita a tot el món.

A la indústria mundial de la carn en conserva, la seguretat alimentària, l'estabilitat de la vida útil, la preservació de la textura i l'eficiència de la producció són la competitivitat bàsica dels fabricants. Entre tots els equips de processament crítics, la màquina de retorta es presenta com el dispositiu bàsic més irreemplaçable per a l'esterilització de la carn en conserva. Molts productors confonen els equips de calefacció generals amb els sistemes d'esterilització professionals, però només un esterilitzador d'autoclau d'alt rendiment pot aconseguir l'esterilitat comercial mantenint alhora el sabor, la nutrició i la tendresa originals dels productes carnis.

El niu d'ocell comestible es presenta com un dels productes nutricionals més preuats a tot el món, i exigeix ​​estàndards ultra alts en seguretat, retenció de nutrients, integritat de la textura i estabilitat a la conservació.

L'esterilització per retorta es presenta com la tecnologia de processament tèrmic de referència per a la llet evaporada estable a temperatura ambient, oferint un control microbià consistent, una estabilitat del producte i una eficiència operativa inigualables pels mètodes convencionals. Dissenyades per a matrius làcties d'alta viscositat, les màquines de retorta i les autoclaus de retorta ZLPH MACHINERY integren una gestió tèrmica de precisió, una distribució uniforme de la calor i una validació robusta del procés per elevar el rendiment de l'esterilització d'aliments en la producció de llet evaporada.