Desbloqueja la innovació amb precisió: l'esterilitzador de retorta de laboratori multiprocess ZLPH
En el camp de la investigació i el desenvolupament de la indústria alimentària, els equips experimentals completament funcionals i fiables són la clau per a la innovació revolucionària. El laboratori ZLPH Esterilitzador de retorta – versàtil Autoclau de retorta dissenyat específicament per a entorns d'R+D, integra mètodes bàsics d'esterilització, com ara vapor, polvorització d'aigua, immersió en aigua i rotació. Proporciona un potent suport tècnic als fabricants d'aliments en el desenvolupament de nous productes i la validació. Esterilització comercial processos.
Immersió en aigua: suau però completa
En el mode d'immersió en aigua, els productes es submergeixen completament, utilitzant l'alta conductivitat tèrmica de l'aigua per accelerar la penetració de la calor. L'aigua del procés es pot preescalfar, cosa que permet un tractament ràpid a alta temperatura. Després de l'esterilització, l'aigua calenta es recupera al dipòsit superior per a la seva reutilització, cosa que permet un estalvi energètic notable. La flotabilitat de l'aigua també protegeix els envasos propensos a la deformació a alta temperatura, cosa que els fa ideals per a envasos de gran format o delicats.
Funció de rotació: un avenç per a productes viscosos
Per a aliments d'alta viscositat o envasos grans, el laboratori ZLPH Autoclau de retorta ofereix una innovadora funció de rotació de 360°. El moviment continu evita l'estratificació i la sedimentació, garantint un escalfament uniforme. El disseny de la gàbia inclou un accionament de freqüència variable, que permet l'ajust de la velocitat segons la viscositat del producte. Aquesta capacitat és fonamental per a la R+D en articles com ara farinetes de vuit tresors, productes lactis i menjars preparats, aconseguint el que anomenem Esterilització de nius d'ocell precisió.
3. Control intel·ligent i monitorització precisa
El laboratori ZLPH Esterilitzador de retorta està equipat amb un sistema de control intel·ligent avançat amb un PLC Siemens i una interfície de pantalla tàctil de 7 polzades per a la monitorització en temps real de la temperatura, la velocitat i altres paràmetres crítics. El sistema inclou un càlcul integrat del valor F₀, que no només mesura el valor F real, sinó que també permet un control precís del valor F₀, cosa que permet als científics establir fórmules d'esterilització precises i validades científicament per a nous productes.
Totalment automatitzada i programable, la unitat manté una precisió de temperatura dins de ±0,5 °C i una estabilitat de pressió dins de ±0,05 bar, garantint la uniformitat i la repetibilitat del procés. El registre de dades integrat permet l'emmagatzematge, l'anàlisi i l'exportació de registres de proves, proporcionant informació fiable basada en dades per a R+D.
4. Disseny i garantia de qualitat prioritzant la seguretat
La seguretat és integral en el disseny: el laboratori Màquina de retorta Inclou un sistema de bloqueig quàdruple que impedeix que la porta s'obri sota pressió. El recipient i la tapa estan construïts amb acer inoxidable 316L d'alta qualitat, oferint una alta resistència a la pressió/temperatura i una resistència a la corrosió superior. El sistema de segellat utilitza cilindres d'aire independents duals per a una força de tancament uniforme, allargant la vida útil de l'equip.
L'equip de validació tèrmica intern de ZLPH, que inclou un membre de l'IFTPS (EUA), treballa estretament amb agències de validació de tercers reconegudes per la FDA i manté un coneixement profund de les regulacions de la FDA/USDA. Cada unitat se sotmet a proves tèrmiques del 100% i a una verificació de la distribució de la calor abans de l'enviament, cosa que garanteix una taxa d'aprovació del 100% i proporciona suport de certificació autoritzat a les empreses que es dirigeixen als mercats d'exportació.
