L'autoclau de retorta d'aigua és una retorta que esterilitza els envasos submergint-los en aigua calenta. Gràcies a l'ajuda del tanc de preescalfament, la temperatura es pot augmentar ràpidament fins a la temperatura preestablerta.
Aquest tipus d'equipament normalment inclou un dipòsit o recipient d'aigua per contenir aigua calenta, equipat amb un sistema d'alta pressió. Durant el funcionament, l'autoclau d'immersió en aigua escalfa l'aigua a la temperatura preestablerta i la manté a un nivell determinat mitjançant el sistema d'alta pressió per garantir una esterilització eficaç.
El tanc de preescalfament és un component clau d'aquest sistema, ja que ajuda a accelerar l'augment de la temperatura de l'aigua. A través del tanc de preescalfament, la temperatura de l'aigua es pot augmentar fins a la temperatura preestablerta requerida en un període més curt, millorant així l'eficiència de l'equip i reduint el cicle d'esterilització.
Les màquines de retorta d'immersió en aigua s'utilitzen àmpliament en indústries mèdiques, de processament d'aliments i altres per desinfectar instruments, envasos, envasos d'aliments, etc., per garantir la seguretat del producte i els estàndards d'higiene.
L'autoclau de retorta d'immersió en aigua també es pot anomenar màquina de retorta d'immersió, autoclau de retorta d'aigua, màquina de retorta d'immersió en aigua
1. L'autoclau de retorta d'immersió en aigua utilitza un mesclador de vapor d'aigua patentat que escalfa aigua per a una alta taxa d'utilització de vapor i baix soroll;
2. El dispositiu de commutació de flux de líquid de nou disseny té l'aigua del procés d'esterilització contínuament cíclica sense cantonades mortes;
3. L'aigua del procés d'esterilització es preescalfa al dipòsit superior i el dipòsit inferior es pot omplir ràpidament amb aigua calenta durant l'esterilització (<3min), permetent que els productes es puguin escalfar ràpidament per millorar l'eficiència de la producció.
Paràmetre:
Especificacions
Mida de la safata (mm)
Mida de la cistella (mm)
kW de potència
Volum m3
Superfície del sòl
(longitud/amplada/alçada mm
DN700x1200
1140x420x420
540x380x420
2.2
0,05
2700x1500x1700
DN900x1800
890x560x600
560x560x560
4
1.32
3000x1600x2100
DN1000x2400
790x630x650
700x605x620
4
2.12
4000x1800x2500
DN1200x3600
890x800x800
850x780x780
7,5
4.46
6000x2000x2800
DN1400x4500
1100x930x900
1050x900x900
11
7.23
7000x2500x3100
DN1500x5250
1030x970x970
1000x1000x970
15
10.02
7700x2700x3300
Desbloqueja una esterilització suau però potent: l'autoclau de retorta d'immersió en aigua avançat
En la recerca d'una vida útil més llarga i una seguretat alimentària absoluta, els processadors s'enfronten a un repte constant: com aplicar calor intensa sense comprometre la integritat del producte o del seu envàs.Un processament excessiu pot destruir la textura i els nutrients, mentre que un processament insuficient pot comportar contaminació microbiana.Per a formes d'envasos complexes i productes delicats i d'alt valor, aquest equilibri és encara més crític.
La solució rau en una tecnologia que domina la transferència de calor a través d'un medi suau i precís: l'aigua.Benvinguts a l'autoclau de retorta d'immersió en aigua.Aquesta tecnologia avançada d'esterilització està dissenyada per oferir una esterilitat comercial impecable per als productes més exigents, garantint que arribin al consumidor amb un aspecte, un gust i un rendiment perfectes.
Per què la tecnologia d'immersió en aigua és revolucionària per a una esterilització superior
A diferència dels sistemes de vapor-aire o de vapor estàtics, una retorta d'immersió en aigua submergeix completament la càrrega de producte en aigua escalfada i circulant.Aquest principi fonamental ofereix una sèrie d'avantatges innegables que impacten directament en els vostres resultats i en la qualitat del producte.
1:Uniformitat de temperatura i precisió del procés inigualables
Elimina els punts freds: l'aigua és un medi de transferència de calor molt més eficient i uniforme que l'aire.La circulació forçada d'aigua per tota la cambra d'esterilització garanteix que cada recipient, independentment de la seva posició a la càrrega, experimenti exactament la mateixa temperatura al mateix temps.Això garanteix un assoliment de valor F perfectament consistent i elimina el risc de bosses infraprocessades.
Control de precisió per a formes complexes: aquesta uniformitat és vital per a envasos de formes irregulars com ara sistemes de safata en cartró, bosses verticals i contenidors semirígids, on el vapor té dificultats per arribar a tots els racons de manera consistent.
2: Qualitat i integritat excepcionals del producte
Suau amb productes delicats: la flotabilitat de l'aigua i la seva circulació suau redueixen l'estrès físic sobre els envasos.Això és crucial per prevenir danys, distorsions o estrès de segellat en bosses i safates flexibles i semirígides.També minimitza els danys que es produeixen quan es cuina encara que no s'ha cuinat.
Retenció sensorial i de nutrients superior: En evitar la calor seca i intensa d'altres mètodes, el procés d'immersió en aigua conserva millor el color, el sabor, la textura i el valor nutricional dels aliments.
3: Màxima flexibilitat operativa i control de sobrepressió
Ideal per a tot tipus d'envasos: la retorta d'immersió en aigua és la solució versàtil definitiva per al processament tèrmic.Pot manipular sense esforç pots de vidre, llaunes metàl·liques i tot l'espectre d'envasos flexibles i semirígids, inclosos els formats de bosses i les configuracions de safata en cartró més complexos.
Gestió perfecta de la sobrepressió: Durant les fases d'escalfament i refredament, la columna d'aigua i la sobrepressió d'aire controlada treballen conjuntament per contrarestar l'acumulació de pressió interna dins dels paquets.Això evita que la bossa s'infli, la ruptura del segell, el despreniment de la tapa i la deformació del recipient, garantint un envàs perfecte en tot moment.Una immersió profunda en l'enginyeria de la nostra autoclau de retorta d'immersió en aigua
No només construïm màquines;Incorporem fiabilitat i precisió a cada sistema.
Sistema de circulació forçada d'aigua: una bomba potent i dissenyada estratègicament garanteix un flux d'aigua violent i uniforme per tot el recipient, que és la pedra angular per aconseguir una distribució perfecta de la calor.
Control de sobrepressió de precisió: un sistema automatitzat avançat controla independentment la pressió de l'aire, desacoblant-la de la temperatura.Això és fonamental per mantenir la integritat dels envasos sensibles durant tot el cicle d'esterilització.
PLC totalment automatitzat amb HMI: El nostre sistema de control d'última generació permet una gestió precisa de receptes, la monitorització en temps real de tots els paràmetres crítics (temperatura, pressió, cabal) i un registre complet de dades per a una traçabilitat completa i el compliment de les normatives mundials de seguretat alimentària.
Refrigeració ràpida en cascada: un sistema de refrigeració integrat redueix ràpidament la temperatura del producte després de la fase de retenció, bloquejant els atributs de qualitat desitjats i evitant el processament excessiu.
Invertir en la nostra autoclau de retorta d'immersió en aigua és una inversió en la reputació i la rendibilitat de la vostra marca.
Reduir la pèrdua de producte: Eliminar pràcticament les fallades d'embalatge i els defectes de qualitat relacionats amb l'esterilització.
Ampliar la cartera de productes: desenvolupar amb confiança nous productes en formats d'envasament innovadors que abans eren massa difícils de processar.
Garantir el compliment normatiu: Les dades de procés completes i verificables simplifiquen les auditories i garanteixen el compliment de la FDA, l'USDA i altres estàndards internacionals.
Millorar la reputació de la marca: oferir productes de qualitat superior que generin confiança i fidelitat del consumidor.
Som el vostre soci de confiança en processament tèrmic avançat
Com a fabricant especialitzat d'autoclaus industrials, aportem una àmplia experiència en tecnologia d'esterilització.Oferim més que una màquina;oferim una col·laboració.Els nostres serveis inclouen:
Solucions dissenyades a mida adaptades als vostres productes i necessitats de capacitat específiques.
Suport tècnic integral, des de la instal·lació i la posada en marxa fins a la formació d'operadors.
Assistència en el desenvolupament de processos per ajudar-vos a optimitzar les vostres receptes per obtenir els millors resultats.
Aplicació:
1. La retorta esterilitzadora immersa en aigua és adequada per a bosses toves i envasos de plàstic, etc.
2. Apte per a aliments que no són sensibles a la temperatura, com ara farinetes o carn.
3. Si voleu conservar més gust, color i nutrició dels aliments, l'esterilització per immersió en aigua és la millor opció.
